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会食の場でメニューを開いたとき、苦手な食材が含まれていないか真っ先に確認してしまう。そんな瞬間を経験する人は、珍しくありません。 周囲が「何でも食べられる」と楽しそうに注文を決める横で、自分だけが特定の食材を避けようと苦心する。このとき、...